歐亞經濟聯盟提議更新(xīn)食品安(ān)全法規

歐亞經濟聯盟（EAEU）在其最新(xīn)的咨詢文(wén)件中(zhōng)，提出了對現行食品安(ān)全技(jì )術法規（TR CU 021/2011）的一系列修訂建議。以下是修訂草(cǎo)案的關鍵内容概覽：

1、合格評定程序的制定：歐亞經濟聯盟理(lǐ)事會決定建立經過批準的合格評定形式、方案和程序。這是為(wèi)了統一标準化合格評定過程，确保食品安(ān)全與合規。
2、生産(chǎn)批次的具(jù)體(tǐ)定義及評定時限：新(xīn)規明确了生産(chǎn)批次的定義，并要求制造商(shāng)必須在規定的期限内，依據申請人提交的貨運單據進行合格評定。
3、法規生效前的食品銷售：即使法規經過修訂，但在法規生效前生産(chǎn)且在保質(zhì)期内的食品，仍需符合本标準要求的技(jì )術法規或聯盟技(jì )術法規規定，并可(kě)繼續銷售至保質(zhì)期到期，除非有(yǒu)監管機構的特别要求。
4、食品識别規則：食品的識别方法将包括産(chǎn)品名(míng)稱、目視檢查、感官特征和分(fēn)析方法等，以确保食品的正确分(fēn)類和辨識。
5、标簽内容要求的更新(xīn)：新(xīn)規定增加了标簽内容的要求，包括制造商(shāng)信息、食品名(míng)稱、用(yòng)途、識别碼（條形碼或二維碼）、生産(chǎn)日期、儲存條件和保質(zhì)期以及批次信息。
6、生産(chǎn)企業的注冊及檢查：對于動物(wù)源性食品的生産(chǎn)企業，新(xīn)規定詳述了國(guó)家注冊所需的文(wén)件以及檢查批準的具(jù)體(tǐ)要求。
7、食品合格評定的詳細規則：這涉及到對食品進行抽樣的規則，包括符合性聲明、國(guó)家注冊以及獸醫(yī)衛生檢查等環節。
8、國(guó)家注冊程序的規定：特殊食品（如嬰兒營養食品、飲用(yòng)水和特殊膳食食品等）以及新(xīn)食品的國(guó)家注冊程序也将得到明确。